婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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定的2月22，23号两晚，4个标间，先是按酒店在艺龙上提供的图片（入住后才发现房间图片没有标间的）定的，380元一间。进店后真是太让人失望了：1，房间没有WiFi，说是坏了，腾冲电信春节期间没人来修。2,4间房有两间水管漏水，热水温度不够，水量小，半夜小孩发烧想用热水根本没有。3，卫生间一洗澡，地砖滑的似冰一样，酒店只有很薄很薄的纸拖鞋，两人摔跤。4.所有的低值易耗品质量低下。5，电视又老有小，图像差。6，早餐在5楼，吃饭和厨房一起只有一个标间大小，品种只有几样。 后来坚决要求艺龙退23号定的房，艺龙工作人员态度很好，20分钟后回复可退，避免23号又遭罪。另外酒店的房间大小不错，位置也好，有自己的停车场方便。
会员7412：好评
春节期间这价格可以了！
会员3393：好评
卫生还可以，设施比较旧，不过有早餐，没有选择的，种类少