距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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定的2月22,23号两晚,4个标间,先是按酒店在艺龙上提供的图片(入住后才发现房间图片没有标间的)定的,380元一间。进店后真是太让人失望了:1,房间没有WiFi,说是坏了,腾冲电信春节期间没人来修。2,4间房有两间水管漏水,热水温度不够,水量小,半夜小孩发烧想用热水根本没有。3,卫生间一洗澡,地砖滑的似冰一样,酒店只有很薄很薄的纸拖鞋,两人摔跤。4.所有的低值易耗品质量低下。5,电视又老有小,图像差。6,早餐在5楼,吃饭和厨房一起只有一个标间大小,品种只有几样。 后来坚决要求艺龙退23号定的房,艺龙工作人员态度很好,20分钟后回复可退,避免23号又遭罪。另外酒店的房间大小不错,位置也好,有自己的停车场方便。
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春节期间这价格可以了!
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卫生还可以,设施比较旧,不过有早餐,没有选择的,种类少